ข้าวผัดกิมจิ

พฤษภาคม 14, 2018 No Comments

เมนูง่ายๆ มื้อด่วนที่กินเมื่อไรก็อร่อย สำคัญที่กิมจิควรชิมและเลือกชนิดที่ชอบ กินคู่กับเบคอนซึ่งตุ๋นกับซอสบาร์บีคิวจนรสเข้มข้น เพิ่มไข่ดาวสักฟองยิ่งเข้ากัน

 

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
• ข้าว 1 ถ้วย • กิมจิผักกาดขาว 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 2 กลีบ • หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
• ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น • เกลือป่น พริกไทยป่น และน้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย
• ไข่ดาว งาดำ และเบคอนอบสำหรับเสิร์ฟ • ส่วนผสมและวิธีทำเบคอนบาร์บีคิว
• นำเบคอนชิ้นใหญ่ใส่ถุงสุญญากาศต้มในเครื่องซูสวิดที่อุณหภูมิ 73 องศาเซลเซียสนาน 1 คืน ฉีกเนื้อเบคอนเป็นเส้นๆ ตุ๋นกับซอสบาร์บีคิว หรือใช้หมูสามชั้นต้มจนสุกนุ่มและตุ๋นกับซอสบาร์บีคิวแทนก็ได้

วิธีทำ
1.ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอม ใส่หอมหัวใหญ่และต้นหอม ใส่กิมจิและข้าวลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรส
2.ตักข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว เบคอนอบ และหมูบาร์บีคิว โรยงาดำบนไข่ดาว dzeglebi.com

  • Published On : 3 เดือน ago on พฤษภาคม 14, 2018
  • Author By :
  • Last Updated : พฤษภาคม 15, 2018 @ 12:48 pm
  • In The Categories Of : อาหารเกาหลี

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *